Serena Wines 1881, per l’estate presenta il Rabosello Raboso rosato Veneto IGT della linea di prestigio Terra Serena, che viene prodotto da un vitigno di antichissima origine: il Raboso. Autoctono della provincia di Treviso, questo vitigno sembra prendere il nome dall’omonimo torrente 
che nasce dal Monte Cimon e attraversa la zona tra Guia di Valdobbiadene e Sernaglia della Battaglia prima di gettarsi nel Piave.
La scelta di proporre questo vino in versione rosato frizzante è stata determinata dalle caratteristiche proprie del vitigno; infatti, si è voluto esaltare l’esuberanza, la freschezza e l’amabile acidità del Raboso. Il colore rosato brillante dai riflessi rubino fa tornare alla mente la bellezza dell’uva del vigneto ma soprattutto piccoli frutti rossi come il lampone e la fragola. In fase gustativa sono evidenti la vivace struttura pungente, le bollicine briose ed allegre che stuzzicano il palato ed accentuano la freschezza, sua peculiarità principale. Si serve tra i sette e i nove gradi ed è perfetto come aperitivo estivo ma rende speciale un antipasto con salumi e formaggi grassi. Un plus: è uno dei pochi vini che si accompagna benissimo con la pizza.
Il Rabosello Raboso rosato Veneto IGT fa parte della linea di prestigio Terra Serena, che propone sul mercato vini vivaci e di grande personalità, capaci di interpretare ed anticipare le tendenze del mercato, soprattutto per un pubblico giovane e cosmopolita.
www.terra-serena.it
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(i.c.)
