Ad Argenta, è riproposto l’evento “Oro d’Argenta”, in programma dal 7 al 9 settembre 2018, il cuore gustoso della storica Fiera d’Argenta giunta alla 61^ edizione (dal 7 al 10 settembre). Questa edizione di Oro d’Argenta è sostenuta da Destinazione Turistica Romagna. 
La rassegna intende valorizzare i sapori e le atmosfere delle valli del Parco del Delta del Po, patrimonio Unesco, ma anche delle altre regioni d’Italia, proponendo un viaggio nel gusto tra alcune delle eccellenze agroalimentari del territorio; dalla vasta gamma dei Bia CousCous, ai prodotti della Coop Giulio Bellini, con i prestigiosi vini di Tenuta Garusola del Consorzio Bosco Eliceo, dalle farine di Sima, alle patate e cipolle di Ruggiero Spa, fino alla frutta di Spreafico.
Presenti inoltre prodotti enogastronomici che hanno reso celebre l’Emilia Romagna in tutto il mondo, come l’aceto balsamico di Modena, il Parmigiano Reggiano, il Sale di Cervia, i Marinati di Comacchio ed il 
Pane Ferrarese con il grano Gentil Rosso di Ro Ferrarese.
E sarà proposta anche la 2^edizione di “Cuochi di classe” la sfida che vedrà confrontarsi, a tavola, gli studenti di otto istituti alberghieri, vera fucina di talenti. Una competizione all’ultima forchetta che vede indossare i grembiuli agli studenti di Sardegna, Sicilia, Lazio, Piemonte, Toscana ed Emilia Romagna. A valutare le prestazioni in cucina saranno non solo una giuria di esperti, guidata da Enzo Vizzari, direttore e curatore delle guide dell’Espresso, “I Ristoranti d’Italia” e “I Vini d’Italia”, ma anche i visitatori della rassegna rgentana.
Ed ancora, con grandi chef salgono sul palco in occasione dei cooking show. Tra i protagonisti, Gianfranco Vissani, 2 stelle Michelin ma anche Igles Corelli, chef patron del ristorante Atman, una stella Michelin, a Spicchio di Lamporecchio (Pistoia) e Sergio Barzetti, noto chef televisivo. A condurre gli appuntamenti saranno la showgirl siciliana Eliana Chiavetta e lo chef Barzetti.
Mentre la sera, il programma della rassegna prosegue con un calendario di spettacoli e concerti gratuiti in piazza Garibaldi; venerdì 7 settembre sera si ride con Giobbe Covatta, sabato 8 la musica del dj-set coinvolgerà i visitatori, mentre domenica 9, alle 17 altro spettacolo di comicità con l’umorismo raffinato di Dario Vergassola.
Infine, lunedì 10 settembre calerà il sipario sulla Fiera di Argenta, con un concerto degli Stato Sociale (dalle 21,30).
(i.c.)
