A Brema, la più antica città-stato tedesca, è situata sulle rive della Weser, poco prima del punto in cui il fiume sfocia nel Mare del Nord, il periodo dell’Avvento viene vissuto in modo intenso e fatto di appuntamenti legati alla migliore tradizione di questa parte di territorio tedesco. 
Anche per questo, la statua dei musicanti pare guardare benevola l’elegante piazza del Municipio di Brema, in cui ogni anno si allestisce uno dei mercatini più visitati di tutta la Germania settentrionale. A ragione, perché l’antica città anseatica, pervasa a dicembre dalla soffusa luce del Nord, è perfetta per trascorrere un weekend di scoperta, tra shopping, atmosfere di festa e golose degustazioni.
Infatti, in piazza del Municipio, sono circa 200 le casette in legno che offrono decorazioni natalizie e prelibatezze gastronomiche, candele e dolcetti al mercatino di Natale allestito nella suggestiva piazza del municipio, adesso patrimonio UNESCO, dell’antica anseatica città di Brema. Passeggiare e fare acquisti in una coulisse storica eccezionale, fra case e palazzi gotico-rinascimentali, è un’esperienza speciale. Mentre, per inframezzare lo shopping e riscaldarsi, non c’è nulla di meglio di una pausa con vino speziato oppure cioccolata calda presso uno degli stand. E per la gioia dei più piccoli, sono allestiti anche un carosello ed una ruota panoramica. Il periodo dell’Avvento viene inaugurato ufficialmente nel Duomo luterano di San 
Pietro dal pastore, signora Ingrid Witte, il 27 novembre 2017, alle 16.00. A seguire, l’accensione delle luci del grande albero di Natale nella piazza del Municipio.
Mentre, atmosfere medievali pervadono la Schlachte Magic, con artigiani e saltimbanchi, mercanti ed orefici al lavoro, torri antiche ed imponenti fortificazioni. Visitando la Schlachte Magic, il mercatino allestito lungo la bella promenade del fiume Weser, sembra di fare un salto nel tempo, quando le navi dell’Ansa rientravano in porto con i loro preziosi carichi da terre lontane. Con 100 stand che offrono addobbi, prodotti in legno e soprattutto cibo e bevande – come le arringhe e le salsicce d’alce, il pane e le zuppe della tradizione. Il mercatino della Schlachte Magic viene inaugurato con i fuochi d’artificio il 27 novembre alle 18.00 ed è collegato direttamente a quello del municipio.
Per soggiornare, l’Ente del Turismo di Brema propone per l’Avvento un pacchetto che comprende due notti in camera doppia con prima colazione, tour guidato del mercatino, bevanda e dolcetto presso gli stand, mini-guida della città e Bremen-Card per l’utilizzo gratuito dei mezzi di trasporto cittadini a partire da 119 € a persona (valido dal 26.11 al 23.12 2017).
A Brema per l’Avvento, si può anche approfittare per una visita alla città ed ai suoi monumenti; come il Municipio, costruito tra il 1405 e il 1410 e definito il gioiello della corona della magnifica piazza del mercato di Brema; la statua medievale “Roland”, emblema di libertà e libero commercio, e per la gioia dei bambini, la statua dedicata alla favola dei Musicanti di Brema dei fratelli Grimm.
Oppure andare alla scoperta del quartiere storico Schnoor, un tempo abitato dai pescatori e dagli abitanti più poveri di Brema, è un intrico di viuzze ed edifici storici miracolosamente risparmiati dai bombardamenti della seconda guerra mondiale. Gli edifici del quartiere sono in gran parte sotto tutela, e fra il suo dedalo di viuzze dalle case a graticcio si trovano oggi botteghe, negozietti, locande, piccoli hotel e ristoranti.
Fare il pieno di dolcetti, cioccolata e biscotti, perchè al Nord le tradizioni legate al Natale abbondano e passano spesso per la cucina. Così, anche a Brema, Avvento significa Lebkuchen, tradizionali biscotti di pan di zenzero con spezie, cardamomo e cannella soprattutto miele e nocciole, tra gli altri, da Lebkuchen Manke & Coldeway, in cui 
assistere anche alla fabbricazione dei biscotti e di altre golosità (www.lebkuchen-bremen.de). In centro e allo Schnoor abbondano le pasticcerie e i bar, con produzione propria di cioccolato, e un must è la cioccolata Hachez, l’unico produttore in Germania che porta a compimento tutto il processo di produzione, dalla tostatura al prodotto finale nella sua fabbrica, a Brema (new.hachez.de). Ed un’altra specialità è il Klaben, dolce tipico del Natale a Brema, anche se gli abitanti della città non disdegnano di assaggiarlo in altri momenti dell’anno. È fatto con farina, burro, zucchero di vaniglia, limone, cardamomo, uvetta, mandorle e rum, ed è una vera prelibatezza dell’Avvento.
Brema, situata nella Germania nord-occidentale, è fra i centri più vivaci dell’Europa settentrionale. Libera città anseatica dal 1186, vanta un glorioso passato marittimo e commerciale, testimoniato da preziosi monumenti e dall’elegante centro storico. La promenade lungo il Weser, un tempo popolato da navi e vascelli, è oggi luogo d’arte, musica e sperimentazione, dove gli abitanti della città amano passeggiare e ricrearsi. Centro votato alla cultura, grazie ad esempio all’Universum Bremen e all’Übersee-Museum, Brema è anche una città verde, ricca di parchi, giardini e spazi ricreativi nella natura. Un’ampia e variegata paletta di eventi, locali, ristoranti e hotel completano l’offerta turistica di Brema.
(i.c.)
