sabato 18 Maggio 2024 - 12:04

Con il Courmayeur Food Market, i produttori di eccellenze enogastronomiche, riempiono di gusto l’estate

A Courmayeur, borgo alpino situato nell’alta Valdigne, in Valle d’Aosta, d’estate i produttori di tante eccellenze enogastronomiche, sono protagonisti del Courmayeur Food Market ogni martedì, intercorrente tra il 25 luglio ed il 22 agosto, salvo il 15 agosto quando sarà anticipato a lunedì 14, alla Maserati Mountain Lounge,   nel cuore del paese.
Si tratta di un appuntamento settimanale che anticipa il momento clou del palinsesto food della ridente località alpina; infatti, Lo Matsòn, il mercato contadino di montagna, domenica 3 settembre proporrà, per le vie del centro del paese i prodotti di Courmayeur, etici, sani e naturali. All’evento tradizionale e di gusto, partecipano oltre 70 produttori da tutta la Valle d’Aosta, ognuno con la sua storia, eredi di una tradizione antica. Una manifestazione che valorizza pienamente chi lotta con il clima e le pendenze per produrre e offrire il meglio del territorio.
Così, ogni settimana aspettando settembre, si potranno assaggiare ed acquistare le eccellenze enogastronomiche a km 0. Per l’occasione, saranno 13 i produttori dell’area Mont Blanc che si alterneranno di volta in volta agli stand, ognuno con proposte differenti, perché ciascuno ha la propria tecnica ed i suoi segreti legati alla produzione di qualità proposta. Sugli stand, una tavolozza di profumi, colori e sapori tutti da scoprire. Dalla Fontina d’alpeggio di Panizzi, ai formaggi di capra della Società Agricola Zerga, dalla mocetta agli altri insaccati, dalle verdure dell’orto di montagna alle piante aromatiche, dal miele al vino, ma anche birra, prodotti da forno e distillati. Courmayeur Food Market sarà l’occasione per conoscere da vicino chi li produce, ed è lieto di condividere e consigliare abbinamenti e ricette, ma soprattutto storie.

www.courmayeurmontblanc.it

(i.c.)

 

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