A Modigliana (FC), ridente borgo romagnolo pedeappenninico, annoverata tra i Comuni storici della Romagna toscana, dopo il successo della scorsa edizione, si appresta a rinnovare l’appuntamento col gusto con la 2^edizione della “Sagra del Cinghiale”. 
La gustosa tre giorni celebrativa del suinido selvatico, sarà organizzata nel piazzale Ferrari, nei giorni 30 giugno e 1 e 2 luglio prossimi (tutte le sere dalle ore 19 e domenica anche pranzo dalle ore 12).
Protagonista indiscusso dell’evento sarà ovviamente il cinghiale nel suo aspetto gastronomico. Così, per l’occasione, sarà possibile degustare, tagliatelle, tortelli e polenta con ragù di cinghiale, spezzatino e straccetti di cinghiale, grigliata mista con maiale e cinghiale. Inoltre, in ogni giornata verrà anche proposto un piatto speciale; così venerdì sarà proposto lo stinco al forno, sabato la paella e domenica gli arrosticini.
E non mancherà ogni sera uno spettacolo di intrattenimento. Infatti, venerdì 30 giugno sarà effettuata l’esibizione in concerto della cover bend Euforika. Quindi, sabato 1 luglio appuntamento danzante con l’Orchestra Maria Grazia e Gigi. E domenica 2 luglio, spettacolo con i ballerini di Giorgio e le Magiche fruste di Romagna.
La manifestazione si terrà anche in caso di maltempo sotto apposita area coperta.
Per informazioni: cell. 338 2827099.
(i.c.)
