A Villa Favorita di Sarego (Vi), torna la tre giorni promossa da VinNatur e dedicata ai vini naturali con 158 produttori presenti, in cui ricerca e sperimentazione rappresentano la base del loro lavoro.
Così, dal 14 al 16 aprile 2018 a Villa Favorita di Sarego (Vi) 158 produttori di VinNatur provenienti dall’Italia e dall’estero, 
si ritrovano per quello che non è un semplice banco d’assaggio, ma anche l’occasione per fare il punto sullo stato dell’arte dei vini naturali. Il lavoro che l’associazione ha svolto in questi anni e quello che sta programmando per il futuro sarà al centro del convegno che si terrà in apertura di manifestazione, sabato alle 11, dal titolo Il futuro di VinNatur, relatori Angiolino Maule e Stefano Zaninotti, di Vitenova Vine Wellness.
Il programma della 15^edizione di Villa Favorita prevede altri tre momenti di confronto, su prenotazione e riservati ad operatori e stampa. Così, sabato alle 15, è in programma la degustazione Natural wines can age, even without SO2, condotta da Giampaolo Giacobbo, giornalista e consigliere Vinnatur. Quindi, domenica alle 11 ci sarà la degustazione Qu’est-ce que la mineralitè? condotta da Samuel Cogliati, fondatore della casa editrice indipendente Possibilia Editore ed alle 15, il convegno Vini naturali in cantina, relatori Angiolino Maule e Franco Giacosa, enologo.
In passato eventi per aziende di piccole e medie dimensioni erano rari mentre adesso l’offerta di eventi di questo tipo è grandissima e rappresentano una possibilità per il mondo del vino di crescere in termini di fatturato, ma non 
solo. Così, inquesta prospettiva è stata pensata la 1^edizione di Vinnatur Workshop, un momento di confronto e crescita tra esperti del vino a livello internazionale, che si terrà dal 13 al 16 giugno 2018.
Info in breve – Villa Favorita 2018
Data: dal 14 al 16 aprile 2018; Orari di apertura: dalle 10 alle 18 Luogo: Villa da Porto detta “La Favorita”, via Della Favorita – Monticello di Fara, Sarego (Vicenza) Ingresso: € 25 al giorno (acquistabile solamente all’ingresso dell’evento) comprensivi di guida della manifestazione e calice da degustazione. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. Parcheggio: riservato ai visitatori del salone Per chi arriva in treno: è prevista una navetta dalla stazione di Montebello Vicentino Area sosta Camper: Camping Park La Fracanzana, Via Fracanzana 3, 36054 Montebello Vic.no (2,1km da Villa Favorita) Cani: sono ammessi cani di piccola taglia.
(i.c.)
