mercoledì 22 Aprile 2026 - 03:26

Il nostro mare è arrivato a Torino

“Nomen Omen”, dicevano i latini, il nome è un presagio. E il nome di questo ristorante promette già tutto: Mare Nostrum per indicare una cucina di pesce, una cucina della tradizione italiana e una provenienza “a miglio zero”, se si può declinare alle distanze marittime la locuzione a chilometro zero.   Ma c’è una coincidenza in più: l’indirizzo del locale, perché per ironia della sorte si trova in via Pescatore. E’ dunque un ristorante di pesce più che tradizionale a Torino, perché ha superato ormai i 21 anni di attività ed in questo lungo periodo con la stessa gestione si è guadagnato la considerazione del posto giusto per mangiare del buon pesce, che proviene dal mar Ligure e Tirreno. I coperti sono un’ottantina, divisi in quattro sale.
Il menù, spesso variato da piatti fuori carta in dipendenza sia dalla stagionalità, sia dal pescato del giorno, ha tra gli antipasti il massimo delle preferenze per una grande degustazione di antipasti crudi e cotti di pesce, un classico sempre in lista. Più difficile la scelta tra i primi piatti, dove l’imbarazzo è tra tagliolini con branzino e gamberi, bavette con arselle naturali nostrane e zucchine fritte, medaglioni con il polipo: naturalmente le proposte cambiano anche in funzione della stagionalità e dell’estro dello chef. Tra i secondi invece i piatti più richiesti sono bistecca di tonno alla piastra con erbe fini, fagottino di pesce spada e il classico fritto misto di paranza. Più che adeguata la lista dei vini che accompagnano i piatti e molto attento e veloce il servizio, con un personale preparato e competente che si nota subito prova affetto per un luogo dove lavora da tempo.
Il ristorante si trova a due passi da piazza Vittorio Veneto e dalla riva del fiume Po ed è da segnalare ai turisti che sempre di più raggiungono Torino per approfittare dei tesori culturali ed artistici che il capoluogo piemontese offre. Tra questi la Venaria Reale (www.lavenaria.it) è una spettacolare Reggia Sabauda facilmente raggiungibile anche con i mezzo pubblici a 10 km dalla città. Aperta da martedì a domenica, è sede di eventi e presenta numerose mostre: da ammirare lo spettacolo di giochi d’acqua delle fontane, i sontuosi interni e la dettagliata storia della casa Savoia, una delle famiglie regnanti più longeve in Europa.

www.ristorantemarenostrum.it

(Leonardo Felician)

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