Vino e bacalà si incontrano a Sandrigo (Vi). L’appuntamento è per domenica 23 settembre 2018 dalle 15.30 alle 21.30 a Villa Mascotto ad Ancignano di Sandrigo (Vi), con la 4^edizione del banco d’assaggio Bacco e Bacalà.
L’evento, organizzato dalla Pro Sandrigo e da AIS Veneto, porterà nelle sale e nel parco della villa il piatto della tradizione vicentina, 
proposto in abbinamento ad oltre centocinquanta etichette italiane ed estere e per la prima volta, anche alle birre artigianali.
In degustazione sarà possibile trovare alcuni autoctoni come il Tai Rosso delle aziende Agricola Nani e Dal Maso, il Torcolato ed il Vespaiolo delle cantine della Doc Breganze (Beato Bartolomeo, IoMazzuccato, Cà Biasi, Maculan, Le Vigne di Roberto, Col Dovigo e Faresin Società Agricola). Si potranno assaggiare anche i vini delle Selezioni Roberta Moresco, sommelier ed imprenditrice marosticana ed etichette provenienti da grandi territori italiani vocati alla viticoltura come la Franciacorta ed il Friuli, ma anche da Sicilia e Toscana, oltre che da alcune cantine francesi e slovene. I sei birrifici artigianali che propongono in degustazione i loro prodotti sono, Il Maglio, La Gastaldia, B2O, Il Grillo e Campobiondo, che presenta Brezza e Mistica, una bionda ed un’ambrata create appositamente per l’abbinamento ai piatti a base di stoccafisso, provenienti dal Veneto ed il birrificio Bire Tosolini dal Friuli.
Così i visitatori, potranno assaggiare incluse nel biglietto d’ingresso, tre specialità preparate con il bacalà: la pizza al Bacalà, il Bacalà mantecato e il Bacalà alla Vicentina con la polenta. I biglietti sono disponibili in prevendita online sul sito della manifestazione al costo di € 16 in prevendita. Acquistando direttamente il biglietto agli uffici della ProSandrigo oppure all’ingresso della manifestazione (salvo esaurimento dei posti disponibili), il costo sarà di € 15. Il 
biglietto comprende il kit degustazione con calice e tracolla portacalice, l’accesso a Villa Mascotto ed al Parco, degustazioni illimitate di vino ed i tre assaggi gastronomici. Inoltre sarà possibile degustare formaggi tipici del territorio e tutta la giornata sarà animata da intrattenimento musicale.
Info in breve – Bacco e Bacalà
Data: domenica 23 settembre 2018 Orario: Dalle 15.30 alle 21.30 Luogo: Villa Mascotto, Ancignano di Sandrigo (Vi). Biglietto: € 16 in prevendita online. € 15 se acquistato agli uffici della ProSadrigo oppure direttamente il giorno stesso all’ingresso della manifestazione, salvo esaurimento dei posti disponibili. Comprende bicchiere, degustazioni illimitate, kit degustazione con calice e tracolla portacalice, accesso a Villa Mascotto e al Parco, uno spicchio di pizza al Bacalà, un crostino con Bacalà mantecato e un finger food di polenta e Bacalà alla Vicentina.
Contatti e prevendite: Pro Loco Sandrigo, 0444 658148; mail info@prolocosandrigo.it
www.festadelbaccala.com
www.prolocosandrigo.it
(i.c.)
