La guida The WineHunter Award è adesso consultabile gratuitamente sul sito dedicato. Competenza ed esperienza sono alla base della “caccia al miglior vino e prodotto gastronomico” del WineHunter Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival (9-13 novembre 2018). Una ricerca costante intrapresa assieme alle sue commissioni d’assaggio, confermata dal sempre crescente numero di prodotti inviati in degustazione e che proclama solo le migliori aziende enogastronomiche che parteciperanno all’esclusiva kermesse altoatesina autunnale.
Degli oltre 5.000 vini degustati, poco più di 2.500 sono entrati a far parte della guida; tra questi vini eccellenti 54 sono candidati all’Award Platinum, il marchio più importante della selezione, assegnato ai vini che si sono distinti per eccellenza e unicità. L’Award Rosso è assegnato ai vini con un punteggio da 88 a 89,99 su 100; il Gold a quelli con un punteggio da 90 a 94,99 ed infine il Platinum premia chi ha ottenuto più di 95 punti su 100 e oltre. I vincitori del Platinum sono svelati solo nei giorni del Merano WineFestival. Non solo vino però, perché la guida The WineHunter Award seleziona anche le eccellenze gastronomiche. Infatti, Helmuth Köcher seleziona in tutta Italia produzioni di assoluta qualità, piccoli e grandi manufatti degli artigiani del gusto, inseriti nella guida online. La guida è veloce, intuitiva e progettata per una navigazione lineare anche con tablet e smartphone. Mediante il menu laterale è possibile filtrare i prodotti presenti in base alla Tipologia, Denominazione, Regione, Award.
Per il WineHunter Helmuth Köcher “Excellence is an attitude”, ossia la sua visione del mondo del vino, è rappresentata dall’eccellenza che in quest’ambito secondo lui è descritta da un’opera d’arte considerata un capolavoro indiscusso della pittura mondiale nei secoli; si tratta de Il Giardino delle Delizie, trittico del pittore fiammingo Hieronymus Bosch operante nella seconda metà del 1400.
“L’attribuzione del riconoscimento – spiega Köcher – prende il via quando si iniziano a distinguere i dettagli e le finezze (Award Rosso); poi, più si sale, si arriva alla qualità (Award Gold) ed all’eccellenza, al Paradiso Terrestre (Award Platinum). Ma non bisogna dimenticare che si può anche cadere nell’Inferno Musicale, quando un vino ha dei problemi oppure non è di qualità”.
(pg.f.)