L’ADSI – Associazione Dimore Storiche Italiane sarà presente all’appuntamento di Vinitaly 2018 a Verona con un numero crescente di cantine storiche appartenenti ai propri Soci; infatti sono 64 le Tenute Storiche con cantina che parteciperanno alla manifestazione di quest’anno (55 nel 2017) e che rappresentano una produzione annua di 35 milioni di bottiglie, provenienti da circa 30000 ettari di proprietà.
I soci ADSI sono proprietari di beni culturali vincolati come monumento nazionale che, nel caso delle tenute viticole, comprendono, oltre alle cantine, giardini, vigneti, oliveti e boschi, in un insieme di straordinaria bellezza al tempo 
stesso architettonica e paesaggistica.
Una visita alle cantine storiche dei soci ADSI costituisce un vero e proprio Grand Tour, che offre un’opportunità unica di turismo esperienziale, in cui la scoperta di molti vitigni autoctoni nel loro ambiente naturale si combina all’offerta di eccellenze gastronomiche del territorio.
Tutte le cantine storiche sono visitabili su prenotazione e fra le partecipanti a Vinitaly 2018, oltre 50 sono anche agriturismi, con un’offerta complessiva di 800 camere che, dal Trentino-Alto Adige alla Sicilia, consentono agli appassionati dell’enogastronomia di soggiornare in luoghi ricchi di storia e tradizione.
Così, il Grand Tour delle Cantine storiche diventa ancora più suggestivo se unito alla visita di affascinanti ville, castelli, palazzi, cascine e masserie aperti all’ospitalità e listati nel sito dell’ASDI, in cui oltre 300 soci incontrano ogni mese, se pur in modo virtuale, 15/20.000 appassionati italiani e stranieri.
www.dimorestoricheitaliane.it
www.vinitaly.com/it
(Piergiorgio Felletti)
