sabato 18 Maggio 2024 - 12:21

Farina di grano Khorasan Kamut®, creativita’ e dolcezza per festeggiare un dolce Natale green

Il Natale si avvicina ed è tempo di regali e pranzi in famiglia. Così, per l‘occasione, la casa si impreziosisce di decorazioni scintillanti ed i freddi pomeriggi invernali sono l’occasione ideale per cucinare e dare sfogo alla propria creatività.   biscottiUn’idea gustosa per decorare l’albero di Natale e divertirsi durante la preparazione, sono i biscotti bomboniera con farina di grano khorasan Kamut®, la cui ricetta è gentilmente concessa da Giovanna Geremicca, chef e pasticcera bolognese nonchè autrice di numerosi libri dedicati al mondo della cucina tra cui “Tutti Cuochi e Cioccolateria Italiana” e “la Grande Enciclopedia Della Cucina Vegetariana”. Inoltre, da anni si occupa di consulenza, sviluppando progetti di ristorazione e di riqualificazione di attività esistenti oppure in difficoltà.
Allegri e colorati, ma soprattutto gustosi, questi biscotti stupiranno la famiglia e gli ospiti e renderanno l’albero di casa magico e divertente. Inoltre, si tratta di una creazione davvero green per il Natale, in pieno stile KAMUT®! Il marchio registrato KAMUT®, infatti, si inserisce all’interno di un progetto a sostegno della biodiversità, contribuendo a salvaguardare le risorse organiche delle piante.
Kamut® inoltre certifica l’alta qualità del grano khorasan e ne garantisce alcune caratteristiche molto importanti campo-granocome la coltivazione rigorosa secondo il metodo dell’agricoltura certificata biologica. Infine, si tratta di un ingrediente che permette di spaziare dall’antipasto al dolce, distinguendosi per la sua versatilità.
Il grano Khorasan Kamut® è l’ingrediente perfetto per liberare la creatività.

Quest’anno ricorre il 30° anniversario del marchio KAMUT®. La mission di Kamut International è quella di promuovere l’agricoltura biologica e sostenere gli agricoltori biologici, per incrementare la diversità nelle colture e nelle diete e per proteggere l’eredità di un antico e squisito grano di alta qualità a beneficio di questa e delle future generazioni. KAMUT® è un marchio registrato di Kamut International e Kamut Enterprises of Europe, che garantisce sempre in biologico elevati standard di qualità che sono verificati da test in ogni campo. La ragione per cui la famiglia Quinn ha deciso di depositare il marchio KAMUT® sta nella volontà di garantire determinate caratteristiche di varietà antica di grano khorasan che viene commercializzata in tutto il mondo. Con l’obiettivo di proteggere e preservare le qualità dell’antico grano khorasan, a beneficio di tutti coloro che cercano un alimento sano e di alta qualità.

www.kamut.com/it

(i.c.)

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