Le proposte Bottega Balocco per il Natale 2020, dolci unici da donare e gustare in occasione delle feste, consentono di apprezzare la qualità e la maestria Balocco nell’arte pasticcera.
Linea Old Mail – incartati a mano – Ogni anno il ventaglio di prodotti si arricchisce di referenze inaspettate 
e abbinamenti sorprenderti, proprio come quelli pensati per Natale 2020. Realizzate con uova di galline allevate a terra e latte fresco italiano alta qualità, oltre i i prodotti Agrimontana e Caffarel, marchi con cui è nata una collaborazione esclusiva, le novità Bottega Balocco – Italian Bakery 1927 sono:
Panettone frutti tropicali Bottega Balocco – con frutta candita di primissima scelta Agrimontana. Ananas, papaya, guava e jackfruit sono morbidi e profumati nell’impasto e caratterizzano, con il loro sapore esotico, questo panettone. La lenta lievitazione naturale, con solo lievito madre, ed il raffreddamento naturale a testa in giù per otto ore esaltano la
sofficità e la fragranza di questo dolce dalla bontà incomparabile. Per l’incarto in stile vintage è stata selezionata pregiata carta usomano in perfetto coordinato con lo spago di chiusura ed il cartiglio.
Panettone Mela Annurca Igp, Uvetta e Cioccolato Bottega Balocco – sono state scelte mele della varietà campana Annurca IGP, candite in uno sciroppo di acqua e zuccheri, nel rispetto del processo esclusivo ideato da Agrimontana. L’abbinamento con l’uvetta sultanina, le gocce di cioccolato extra fondente ed una nota di cannella, lo rendono unico per gusto e delicatezza. Nel 
cartiglio, ogni dettaglio è curato nei minimi particolari, a partire dall’icona del gusto, che evidenzia la scelta di materie prime di alta qualità.
La gamma Bottega Balocco si completa con: Panettone Gocce di Cioccolato, Panettone Zenzero, Lime e Cioccolato Bianco, Panettone Albicocca, Panettone Amarena e Cioccolato, Panettone Marrons Glacès, Panettone Ricetta Tradizionale e Pandoro Ricetta Tradizionale.
Linea Sweet Book e Bon Voyage
Panettone ricetta tradizionale Sweet Book Bottega Balocco – un’originale scatola con apertura “a libro”, impreziosita da nastro rosso in gros grain, racchiude il panettone realizzato con scorzoni d’arance e cedro Diamante canditi di Agrimontana
Pandoro ricetta tradizionale Bon Voyage Bottega Balocco – Pandoro Bottega Balocco realizzato con uova italiane da galline allevate a terra, latte fresco italiano alta qualità e burro alpino piemontese racchiuso nell’elegante cappelliera.
“Bottega Balocco – Italian Bakery 1927” è il marchio che celebra l’originaria pasticceria di Fossano (Cn) in cui nel 1927 ha avuto inizio la dolce storia della dinastia adesso alla terza generazione.
(I.C.)
