giovedì 18 Aprile 2024 - 13:24

Azienda agricola Apislife, una produzione dolce e naturale portata dalle api

L’azienda apistica biologica Apislife® ha a Bernezzo sulle colline cuneesi della Valle Grana a 600 metri di quota. Nei terreni di proprietà aziendale sono alleviate e selezionate le api per raccogliere mieli e pollini, che poi vengono trasformati a km zero, in ingredienti sani e naturali.  L’azienda Apislife è impegnata a produrre alimenti totalmente naturali, in grado di massimizzare i benefici nutrizionali e terapeutici dei prodotti preziosi delle api.
Una produzione articolata tra prodotti primari e preparati biologici apistici, consente di definire Apislife® oltre che un’azienda agricola, è anche un’esperienza di armonia sostenibile con la natura, di salute e di benessere per l’uomo.
Tutti i prodotti a marchio Apislife®, i mieli, i pollini, la cera, la pappa reale fresca e la propoli, sono prodotti biologici, le cui caratteristiche naturali vengono esaltate. info@apislife.bio
Tra i numerosi prodotti proposti, da provare:
il miele monofloreale di castagno Apislife è biologico, con consistenza liquida, di colore ambra-rossastro e con un aroma amarognolo. E’ prodotto dagli alveari allevati in maniera naturale in prossimità degli alberi di castagno di Valgrana, un territorio particolarmente vocato in provincia di Cuneo, per le numerose interconnessioni biologiche tra le api, la natura e l’uomo.
il polline di fiori di castagno biologico Apislife in grani. Raccolto giornalmente durante la fioritura del castagno, tra la fine di maggio ed inizio di giugno, deumidificato a freddo senza impurità, è vagliato e dosato in barattoli ermetici. Il polline in grani, di color giallo vivace, si presenta dal gusto dolce e da un leggero retrogusto amarognolo.
la pappa reale biologica, denominata anche gelatina reale, si presenta nel suo stato originale, così come viene prodotta dalle api operaie negli alveari. Le proprietà nutrizionali e nutraceutiche sono conservate secondo un metodo di produzione e conservazione rigoroso che non prevede la centrifugazione, il congelamento o la disidratazione.
Per unicità e qualità dei mieli utilizzati nella produzione di preparati naturali e biologici di grande qualità, l’obiettivo che si pone Apislife è di mantenere nel tempo un percorso responsabile tra tradizione ed innovazione.

www.apislife.bio

(Piergiorgio Felletti)

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