giovedì 18 Aprile 2024 - 12:59

Loison accende il Natale 2021 con gustose novità

Non passa anno e con esso le più sentite feste della tradizione, che Loison Pasticceri dal 1938 non stupisca gli intenditori ed i golosi appassionati di dolci cose buone, con gustose ed innovative proposte.
Così, anche in occasione del Natale 2021, ecco la preziosa novità del panettone al pistacchio Matcha. Stringendosi in un abbraccio fatto di delicatezza e di gusto, il Panettone al Pistacchio verde di Bronte Dop (Presidio Slow Food), è abbinato al sentore di Tè verde Matcha di Uji, Kyoto.
Un perfetto abbinamento tra la cromatica rappresentazione di colori dei gustosi ingredienti utilizzati, propri della più tipica tradizione italiana e la maniacale eleganza giapponese legata a rituali e sapori millenari.
Con questo abbinamento Loison aspira ad elevare l’atto dell’assaggio imprigionando la vista, incuriosendo l’olfatto ed avvolgendo il palato in cui il gusto ed i sentori orientali prendono corpo assaporando lo squisito abbinamento tra il cuore di crema di Pistacchio Verde di Bronte Dop, l’uvetta sultanina ed una golosa copertura di cioccolato bianco al sentore di vaniglia. Il composto è quindi arricchito con preziosa polvere di Verde Matcha, granella di pistacchi e pistacchi verdi di Bronte Dop interi.
Il panettone Pistacchio Matcha è disponibile in tre collezioni della linea Top: Genesi (1 kg e 500g), Gold (750 g) e Latta (1 kg).
Altra golosa novità è costituita dalla torta La Tosa. Loison ne produce due versioni al caramello salato. Due adattamenti di una torta classica a base di pasta frolla al cacao ma innovativa nel gusto per la crema frangipane al caramello salato combinata alle nocciole Piemonte Igp oppure al cioccolato monorigine del Venezuela e Vaniglia Mananara Madagascar (Presidio Slow Food).
Mentre, nell’ambito del tradizione che ogni anno accompagna ed arricchisce di significati la produzione natalizia, il tema prescelto da Loison Pasticceri dal 1938 per il 2021 riguarda “La tradizione del magico Natale”.
Con una Collezioni Mood, Loison propone confezioni che riportano sul tema differenti immagini, impreziosite dal glitter, la polverina colorata.
La collezione Nostalgia è l’unica dedicata esclusivamente al Pandoro in 4 proposte tutte da un chilogrammo: allo Zabaione, al Caramello Salato e Classico, sia tradizionale che farcito al Cioccolato.
La Collezione Ricordi, una confezione dal design sostenibile – Il bauletto da riutilizzare come custodia, accoglie 4 gusti Made in Loison da 500 gr; Classico a.D. 1476, al Mandarino Tardivo di Ciaculli (Presidio Slow Food), Regal Cioccolato ed il Panettone al Marron Glacé.
La Collezione Gioia, con decori esaltati dai dettagli in lamina. Ogni confezione (una per gusto), mostra cartoline tutte differenti i cui decori scintillano a seguito di una ricercata finitura in lamina. La Collezione Gioia propone i panettoni nel formato da 500 grammi in 4 gusti: Classico a.D. 1476, , all’Amarena, Regal Cioccolato.
Riconfermate, nel ricco catalogo presentato da Loison per l’Inverno 2021 tutte le altre Linee, collezioni e confezioni che, tra tradizione e qualità, da sempre caratterizzano la produzione Loison Pasticceri dal 1938.
Così, la collezione Genesi, tra panettoni e pandori, quindi Frutta e Fiori, Gold, Cappelliere e Milano, apre all’assaggio un mondo di buono che introduce ricette innovative e di alta qualità per le materia prime utilizzate. Oltre al Panettone Classico, tra gli altri, al Mandarino, NeroSale ed Agrumato. Ed ancora, il Panettone ai limoni, ma anche al fico ed alla camomilla.
Ma Loison propone anche prodotti da gustare tutto l’anno come la linea Tuttigiorni, la linea Mignon, la delicata biscotteria al burro e dei biscotti classici, inserite nella varie preziose confezioni come le shoppine, scatoline, astucci e latte.
Anche le tortine Loison rappresentano prodotti di qualità legati alla tradizione, tra cui oltre alla Tosa, la Sbrisola e la Bonissima. Ed al filone, dolce della tradizione famigliare Loison, proposto in tanti gusti.
Ma anche la Veneziana, dolce legato alla tradizione culinaria di Venezia rielaborata da Loison, tra ingredienti tradizionali italiana e spezie orientali, per una fusione di gusto e qualità.
E per i golosi che non intendono rinunciare al piacere quotidiano di gustare un panettone, Loison propone le Slice, gustose fette di panettone in gusti diversi, anche in una sorprendente versione salata, confezionate singolarmente e pronte per essere assaporate tutti i giorni ed in ogni occasione.
Per tutti coloro che, in occasione del Natale 2021 od anche nella quotidiana ricerca di bontà, non intendono rinunciare alla gustosa produzione Loison, è disponibile il punto vendita online. (https://store.loison.com)

https://loison.com

(Piergiorgio Felletti)

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