Impressioni di Viaggio

Trentino, chiude la rassegna d’autunno 2020 DiVin Ottobre

Nel corso dell’ultimo fine settimana da venerdì 30 ottobre a domenica 1 novembre 2020, chiude DiVin Ottobre, una rassegna di appuntamenti organizzati dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino durante tutti i weekend del mese di ottobre. DiVin Ottobre fa parte del calendario di manifestazioni  enologiche provinciali denominato #trentinowinefest ed è organizzato in collaborazione con Consorzio La Trentina e con il supporto della Comunità della Valle di Cembra, della Cassa di Trento e del BIM del Sarca.
Sulle colline di Trento, alle 10.30, si ripete Un Inkino all’autunno, presso Mas dei Chini, con visita guidata per piccoli gruppi in cantina, passeggiata tra i filari fino al Maso Vecchio ed un pic nic tra i vigneti con i prodotti tipici del territorio. Costo dell’iniziativa, 30 euro a persona,15 euro per bambini e ragazzi fino a 18 anni.
In Valle dei Laghi, sabato 31 ottobre, prende corpo Reboro. Territorio & Passione, un appuntamento giunto alla 3^ edizione, dedicato a questo straordinario vino rosso frutto di un progetto collettivo dell’Associazione Vignaioli Vino Santo Trentino DOC. Infine, dalle 19 alle 22 è in programma “E la sera, Peter Brunel interpreta il Reboro”, evento speciale al ristorante Peter Brunel gourmet di Arco, con un menu che rappresenta “un viaggio” dedicato al Reboro ed al Vino Santo Trentino, con ricette create ad hoc. Il costo a persona, comprensivo di menù e vini, è di 125 euro.
Invece, in Vallagarina sabato 31 ottobre, dalle 9.30 in poi, si torna in sella con Taste&Bike – Speciale Marzemino, per andare alla scoperta del lato più enogastronomico della Vallagarina, tra Rovereto, Mori, Isera e Nogaredo. Il tour è di 27 km totali con un dislivello di 170 t. e prevede tappe in diverse aziende della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.
Quindi ad Ala, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, dalle 9 alle 18, torna invece Enotour d’ottobre, percorso “multisensoriale” presso Borgo dei Posseri con degustazione itinerante tra i vigneti di vini e prodotti locali. Anche in questo caso, l’iniziativa è riservata a piccoli gruppi. Il costo a persona è di 27,50 euro.
Infine, l’APT Terme di Comano Dolomiti di Brenta, in collaborazione con l’Associazione Pro Loco San Lorenzo in Banale ed il Comune di San Lorenzo Dorsino, propone anche questo fine settimana La Ciuìga, tipico salame trentino della stagione autunnale ed il suo borgo, per promuovere e valorizzare questo particolare insaccato, presidio Slow Food che è ottenuto impastando la carne di maiale con rape bollite. Infatti, da sabato 31 ottobre a domenica 1 novembre, 7 ristoranti del borgo proporranno gustosi menù a tema, da ricchi taglieri rivisitati ad inedite ricette con la Ciuìga.

www.tastetrentino.it/divinottobre
www.stradavinotrentino.com

(Piergiorgio Felletti)

Enogastronomia , , ,

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