martedì 7 Ottobre 2025 - 21:04

Svizzera, a settembre 2018 sono proposti tanti eventi all’insegna del gusto

In Svizzera, a settembre 2018 quando la declinante lascia il posto ai primi sentori d’autunno, sono organizzati numerosi eventi enogastronomici legati in particolare ai prodotti del territorio.
Così, tra gli altri, una visita meritano Bellinzona in occasione della festa della vendemmia, Lucerna per una gara tra formaggi ed in Val Bregaglia si festeggi la castagna,  tipico frutto autunnale.
La Festa della Vendemmia 2018 di PerBacco di Bellinzona, incantevole città, capitale del cantone svizzero del Ticino, famosa per i 3 castelli medievali, tra cui quello di Sasso Corbaro e Castelgrande, è in programma dal 30 agosto al 1 settembre.
L’appuntamento con la viticoltura del territorio intende essere interlocutore privilegiato nei confronti del settore vitivinicolo cantonale. Perché la promozione della filiera della vite e del vino ed implicitamente degli attori che la rappresentano (viticoltori, produttori e commercianti), si pone l’obiettivo, tra l’altro di promuovere i prodotti enogastronomici locali ed offrire al pubblico un programma culturale, musicale e di intrattenimento popolare qualitativamente elevato.
Ed ancora, a Lucerna, città di piccole dimensioni nota per l’architettura medievale ben conservata, sorge sulle sponde dell’omonimo Lago e circondata da alte montagne incombenti, andrà in scena il Swiss Cheese Award, che prevede una fida tra 600 casari svizzeri per determinare il miglior formaggio dell’anno. Così, dal 28 al 30 settembre, Lucerna diventa il palcoscenico per questa gustosa competizione che prevede anche un mercatino con oltre 60 espositori. Il mercato del formaggio smette in mostra l’artigianato, la tradizione, la diversità dei prodotti, la qualità ed il piacere ed invita grandi e piccini a scoprire e ad assaggiare 550 specialità di formaggi. Sono attesi circa 70 produttori di formaggio artigianale provenienti dalla Svizzera che presenteranno e venderanno i loro formaggi ai visitatori in loco a Les Charbonnières.
L’obiettivo del mercato del formaggio è di mettere i consumatori nelle condizioni di scoprire i vantaggi ed i guadagni derivanti dall’acquisto di specialità di formaggio svizzere e di richiedere più di questi prodotti.
Invece, in Val Bregaglia è in programma, dal 29 settembre al 21 ottobre, il “Festival della castagna”. Per questo, la valle Bregaglia, nel cantone dei Grigioni, per l’occasione si vestirà dei colori autunnali e presenterà uno scenario dai contorni senza pari, cui hanno tratto ispirazione i grandi artisti come Segantini, Giacometti e Varlin.
Il programma prevede, tra l’altro, gite ed eventi legati alla gastronomia e alla castagna,conferenze e tavole rotonde sulla castagna e visite guidate nel castagneto. Ed ancora, escursioni storiche e botaniche ed attività legate alla raccolta ed alla cura delle castagne. La festa della castagna il 14 ottobre 2018 a Vicosoprano.

www.perbaccobellinzona.ch
www.bregaglia.ch/it
www.cheese-awards.ch

(Piergiorgio Felletti)

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